Construyendo Soberania
Alimentaria

Red de organizaciones e iniciativas de economías populares sociales y solidarias en el centro de México.

Cosoali

Somos un colectivo de productores, consumidores, gestores y académicxs, que construimos procesos de intercambios justos y solidarios de alimentos, saberes y experiencias para dignificar el trabajo y la vida.

La red la integramos más de 25 organizaciones e iniciativas de Puebla y Tlaxcala

Ejes que mueven nuestro trabajo

Redes de Producción y consumo

Habilitación, implementación y reforzamiento de redes de producción y consumo de alimentos.

Alianzas estratégicas en el territorio

Nos identificamos en el territorio, construimos alianzas y vínculos con diversos actores para fortalecer nuestro trabajo e incidencia.

Prácticas de economías sociales y solidarias

Nos movemos bajo los principios de las economías sociales y solidarias, buscamos poner la vida al centro en nuestro trabajo y cotidianidad.

Promoción de las agroecologías

La producción agroecológica tiene una gran competencia que sí ofrece alimentos en todo el año, de gran calidad y sin repercusiones ecológicas y sociales.

Acompañamiento e intercambio

Nos acompañamos en el camino e intercambiamos experiencias, saberes, conocimientos, herramientas y alimentos sanos y sabrosos.

“Fortalecimiento y habilitación de redes e iniciativas alimentarias de producción y consumo local de economía social y solidaria en Puebla y Tlaxcala” 316911

La red Cosoali se ha acompañado y apoyado del Proyecto Nacional de Investigación e Incidencia perteneciente al eje en soberanía alimentaria, el cual está financiado por Conahcyt.

Este proyecto se realizó durante 2022-2024 y uno de sus objetivos fue: coadyuvar a la habilitación, implementación y reforzamiento de redes de producción y consumo locales, así como de iniciativas alimentarias enmarcadas en la economía social y solidaria IAESS, ubicadas en la zona metropolitana Puebla-Tlaxcala.

Conoce más del PRONAII

La red COSOALI integra a 25 iniciativas de la región Puebla Tlaxcala.

La red la integramos más de 25 organizaciones e iniciativas de Puebla y Tlaxcala. Algunas prácticas de Economía Social y Solidaria que realizan las IAEPSS:
01.- Trueque
02.- Cajas de ahorro
03.- Uso de monedas alternativas
04.- Asambleas
05.- Tequios y faenas